картофель 3 шт. свекла 3 шт. говядина 200 г. яйцо 2 шт. лук зеленый по вкусу петрушка по вкусу квас 500 мл. горчица 1 ч. л. хрен 1 ч. л. чеснок 1 зуб. зерна горчицы по вкусу соль по вкусу